Kritik lain yang umumnya juga ditujukan pada wadah makan dari bahan plastik atau styrofoam adalah risiko kesehatan yang mungkin muncul ketika wadah makan ini digunakan sebagai kemasan untuk makanan yang masih panas. Sebaliknya, bagasse yang didasarkan pada bahan alami tidak memiliki risiko ini.Bagasse is a wonderful illustration of how business by-